분리 된 콩 단백질은 건조 기준으로 최소 단백질 함량이 90 %인 고도로 정제 된 형태의 콩 단백질입니다. 그것은 비 GMO 콩에서 만들어지며, 소시지, 고기 공, 빠른 냉동 식품, 연육 제품 및 기타 육류 제품, 압출 식품, 질감 콩 단백질, vegerarian 식품, 유제품, 영양 식품, 음료 등에서 널리 사용될 수 있습니다.
물리적 및 화학적 지수
단백질 (건조 기준, Nx6.25) |
≥90% |
습기 |
≤7.0% |
지방 |
≤1.0% |
회분 (건조 기준) |
≤6.0% |
조질 섬유 (건조 기초) |
≤0.5% |
입자 크기 (100 메쉬, %) |
≥95% |
미생물학 지수
총 플레이트 수 |
≤20000 cfu/g |
대장균 |
마이너스 |
살모넬라 균 |
마이너스 |
신청
섬유 단백질, 질감 단백질과 같은 퍼프 제품
운송 및 보관
바깥 쪽은 종이 폴리머 가방이며, 내부는 식품 등급 폴리 텐 비닐 봉지입니다. 순중량 : 20kg / 가방
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최대한 빨리 연락드리겠습니다.
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